1月に楽しみたい 高齢者向けおやつレク
1月は1年の始まり、お正月が終わってもおめでたい気分や真新しい気分でいろんなことにチャレンジしてみたいという意欲もありますよね。
そんな新年、1月にぴったりのおやつレクのレシピ、アイデアをまとめてみました。
お正月気分、ちょっといつもとは違う雰囲気を味わえるおやつから、冬だからこそおいしいという材料を使って作るおやつなど。
基本的に簡単に作れる、そして極力火を使わないレシピをご紹介しているのでみなさんで作りやすいと思います。
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1月に楽しみたい 高齢者向けおやつレク（21〜30）
フレンチトースト
テーブルの上にホットプレートを置いて、フレンチトーストを作ってみましょう。
座ったままで料理が楽しめるので、高齢者の方にオススメですよ。
一口大のサイズにカットした食パンを用意します。
ボールに卵や牛乳を入れて、高齢者の方に混ぜていただきましょう。
混ぜたものに、食パンを浸してバターや油をひいたホットプレートで焼きますよ。
高齢者の方も、調理をしながらご家族に料理を振る舞っていたときのことを思い出すかもしれませんね。
お手軽に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。
ホットーケキミックスでたまご蒸しパン
1月20日の大寒と、1月25日のホットケーの日にちなんだ、おやつレクのアイディアをご紹介します。
たまごとホットケーキミックスを使ってフライパンで手軽にできる「たまご蒸しパン」です。
現在はいつでもスーパーで販売しているたまごですが、以前は冬にたまごを産む鶏は少なかったようです。
栄養を蓄えている冬の時期のたまごは栄養価が高いと言われていました。
そこから大寒の頃にうまれたたまごを「大寒たまご」と呼んでいたそうですよ。
手軽に作れるので高齢者の方と楽しく、美味しい時間をお過ごしください。
1月に楽しみたい 高齢者向けおやつレク（31〜40）
揚げないチュロス
テーマパークで人気なチュロス、高齢者施設のおやつレクで挑戦してみましょう！
こちらのレシピは揚げずに作れるというもの。
揚げる工程がないだけで作るハードルが下がりますよね。
お鍋に牛乳と油を入れて中火で加熱します。
沸騰したら火を消し、ホットケーキミックスを入れて混ぜましょう。
ヤケドしないように注意してくださいね。
ボウルに卵を入れて混ぜたら、先程作った生地に2回に分けて入れます。
最初は生地がまとまりにくいですが、ヘラで細かく切ったあとに、生地をボウルにおしつけるようにしてひっくり返すという動作を繰り返すとまとまりやすいですよ。
口金を取り付けた絞り袋に生地を入れたら、クッキングシートに絞り出してオーブンで焼きましょう。
香ばしい香りに食欲がそそられる一品です！
りんごのケーキ
1月のおやつレクにぴったりなのが、りんごケーキです。
レンジとホットケーキミックスを使えば簡単に作れるので、高齢者の方も参加しやすいですよ。
りんごを半分はコンポートに、半分はスライスにして乗せるので、2つの食感が楽しめます。
材料も少なくて簡単なので、みんなで和気あいあいと作れますね。
りんごの自然な甘さと柔らかい食感が楽しめて、季節感もバッチリ。
高齢者の方と一緒に作って、新年の雰囲気を味わいながら楽しみましょう。
シナモンジンジャークッキー
シナモンジンジャークッキーはとてもすてきなおやつですね。
シナモンの香りとジンジャーの風味が食欲をそそります。
体を温める効果もあって、寒い季節にぴったり。
簡単に作れるのでみんなで楽しめますよ。
生地をこねたり型抜きをしたりするのも楽しい作業。
焼き上がりの香りで部屋中が良い匂いに。
できあがったクッキーを食べながらおしゃべりを楽しむのもいいですね。
体に良いスパイスを使っているので、美味しく健康的。
新年のおやつレクにいかがでしょうか？
チョコレートフォンデュ
チョコレートフォンデュは、みんなで楽しめるすてきなおやつですね。
材料は、チョコレートと生クリームだけ。
レンジで温めた生クリームにチョコレートを割り入れて、よく混ぜるだけで完成です。
フルーツやビスケットをディップして、好みの味を楽しめます。
寒い季節にぴったりの温かいおやつで、高齢者の方も一緒に楽しめるのがいいですね。
みんなで会話を楽しみながら、ゆったりとした時間を過ごせます。
フォンデュの準備から、好きな具材を選んでディップするまで、楽しい時間が過ごせそうです。
芋ようかん
芋ようかんは、簡単でお手軽、でもとてもおいしく作れるおやつです。
さつまいもを皮付きのまま使うのがポイント。
細かくさいの目切りにして、水につけてアク抜きをしてからゆでます。
ゆで上がったものを水、粉寒天、小豆と合わせて火を通し、型に入れて固めればできあがりです。
型がない場合は、空き箱にラップを敷いて流し込んでもOK。
高齢者の方と一緒に作って、温かいお茶と楽しむのはいかがでしょうか。
ほっこり暖まる、冬にぴったりのおやつレクになりますよ。