【高齢者向け】2月にオススメおやつレク。お手軽に楽しむ簡単スイーツアイデア
2月のおやつレクは、まだ寒さの残る季節だからこそ、あたたかな時間にしたいですよね。
カップケーキやクッキーが焼き上がる香りに包まれるワクワク感を味わったり、鬼や金棒をイメージしたおやつで季節を感じたり。
手を動かしながら、どんなトッピングが合うかを考える時間は、自然と笑顔と会話を生み出します。
今回はシンプルな手順で取り組めて、季節の味わいも感じられるおやつレクのアイデアをご紹介します。
心もおなかも満たされる、あたたかなひとときをぜひ一緒に過ごしてみませんか?
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【高齢者向け】2月にオススメおやつレク。お手軽に楽しむ簡単スイーツアイデア(1〜10)
ミックスフルーツホイップパン

季節の果物を味わう、ミックスフルーツホイップパンです。
名前からもわかる通りパンにミックスフルーツを乗せて、ホイップをかけた食べ物です。
まずボウルにカットした食パンをカットしき、その上にお好みのフルーツを乗せましょう。
フルールは季節のものを選びつつ、缶詰などと合わせるのもいいですね。
色合いが豊かなほど見栄えすると思いますよ。
しっかりと食べ応えがありつつ甘すぎないので、ランチにもなるかもしれませんね。
まずはどんなフルーツを乗せたいか想像を膨らませてみてください。
ミニ金棒アメリカンドッグ

食べ応えがありつつ、かわいらしい、ミニ金棒アメリカンドッグです。
作り方はとてもシンプル。
まずホットケーキミックスで生地を作り、そこにつまようじに刺したミニウィンナーをくぐらせます。
次にパスタの麺をカラっとあげてください。
その麺を細かく折ってウィンナーに突き刺すと、あっというまに鬼の金棒に変身します。
塩気があるので他の甘いおやつと楽しむのにも最適でしょう。
手が汚れないので行事の際に軽食としても重宝しそうです。
福豆チーズせんべい

王道のお菓子、せんべいも自作できてしまいます。
まずは耐熱皿にクッキングシートを敷いて、ピザ用チーズをのせてください。
複数のせんべいを作るイメージで少し離して配置するようにしましょう。
次にチーズの上に大豆を乗せ、そのまま加熱します。
あとは粗熱をとるとせんべい状になっているので、青のりなどをかけて完成です。
今回は節分を意識して大豆としましたが、他の物を乗せても楽しめそうですね。
ぜひアレンジしてみてください。
【高齢者向け】2月にオススメおやつレク。お手軽に楽しむ簡単スイーツアイデア(11〜20)
チョコパイでまるチョコ
@dayservicekokoan 今年のバレンタインデーはチョコパイを使ってまる(い)チョコを作りました🙌お手製のコースターにチョコを乗せて美味しくいただきました😆#清水区#デイサービス#通所介護#地域密着型デイサービス#レクリエーション#バレンタインデー#介護職員
♬ バレンタイン・キッス – カバー – 渡り廊下走り隊7
超シンプルな工程でできる、まるチョコ制作です。
このアイデアで使うのは人気のお菓子「チョコパイ」。
まずはあれをボウルに入れフォークで崩しながら混ぜてください。
次に牛乳を入れ、粘り気が出てきたら丸く整形します。
すると丸いチョコが出来上がりますよね。
あとはお好みでスプレーをかけたり、デコレーションしたり。
もしくはホイップクリームやココアパウダーで味を変えてみるのもよいでしょう。
火を使わないので気軽に取り組めるのも嬉しいポイントですね。
鬼のカップケーキ

節分がより楽しくなる、鬼のカップケーキのアイデアです。
こちらは鬼の顔をモチーフにデコレーションしたカップケーキ。
本体となるカップケーキとは別に、チョコで目鼻や口のパーツを作っておきます。
そして髪の毛部分は生クリーム、角は市販のお菓子を乗せて再現します。
カップケーキに飾りつけをする内容なので、どなたでもスムーズに取り組めると思いますよ。
生クリームをチョコ生クリームに変えれば、色違いの鬼も作れてしまいます。
合わせて並べてみるのもよいでしょう。
節分豆のキャラメルナッツ

節分の豆が余ってしまった、という経験はありませんか。
そんな時にもピッタリなのが、節分豆のキャラメルナッツです。
実はフライパンひとつで作れる、とても簡単なレシピなんですよ。
まずは砂糖とバターを溶かしてキャラメル状にします。
次に節分豆やくるみ、アーモンドなどを絡めてあげましょう。
あとは冷まして固めれば、カリッと香ばしいおやつに早変わりします。
甘さと豆の香りが引き立つ和風テイストなのがいいですね。
お茶にも合いそうです。
いちごのオムレット

ケーキ屋さんやコンビニエンスストアでよく見かけるスイーツのオムレットを作ってみましょう。
材料の卵と砂糖をよく泡立てて、油と牛乳を加えたら、あとは薄力粉を切るようにさくっと混ぜます。
生地を焼く時も火は使わず、クッキングシートに流してレンジで1分加熱するだけなので、高齢の方にもオススメですよ。
半分に折った生地の中にたっぷりの生クリームと今回はいちごを入れてみました。
簡単でお店顔負けのふんわりいちごのオムレットが完成です。


