高齢者向け茨城県のご当地クイズ。豆知識クイズで脳トレやレクに！

アンコウ

茨城県を代表する冬の味覚「アンコウ」は、「西のフグ、東のアンコウ」と称されるほどの高級魚です。見た目は少し怖いですが、コラーゲンがたっぷり含まれており、特に「あん肝」は海のフォアグラと呼ばれるほど濃厚な味わいで絶品です。

わら

水戸納豆は伝統的に稲の「わら（藁）」で包んで作られます。昔はわらに自然に付着している納豆菌を利用して大豆を発酵させていました。昔ながらのわら納豆は風味が良く、現在でもお土産として人気があります。

水戸市

茨城県の県庁所在地は水戸市です。水戸黄門（徳川光圀公）で親しまれ、梅の名所である偕楽園や水戸納豆など、歴史と食文化が豊かな街として知られています。

結城紬（ゆうきつむぎ）

結城紬は、茨城県結城市を中心に古くから作られている高級な絹織物です。真綿から手作業で糸をつむぎ、丁寧に織り上げられるため、非常に軽くて温かく、着心地が良いのが特徴です。国の重要無形文化財やユネスコ無形文化遺産にも登録されています。

笠間焼

笠間焼（かさまやき）は、江戸時代中期から茨城県笠間市周辺で作られている伝統的な焼き物です。丈夫で汚れに強く、日常の食卓で使いやすいのが特徴です。毎年ゴールデンウィークには「笠間の陶炎祭（ひまつり）」という大きな陶器市が開催され、県内外から多くの人が訪れます。

サツマイモ

干し芋はサツマイモを蒸して乾燥させた昔ながらの自然食品です。茨城県では水はけの良い土壌と冬の乾燥した気候が干し芋作りに適しており、全国シェアの9割以上を生産しています。近年は「紅はるか」などの品種がとても人気です。

メロン

茨城県はメロンの生産量が日本一です。昼夜の寒暖差や水はけの良い土地など、メロンが甘く育つための条件が揃っており、初夏から夏にかけてとても美味しいメロンが収穫されます。