【高齢者向け】秋の食べ物で楽しむ豆知識クイズ！意外と知らない雑学集

上

秋の味覚のひとつ、ブドウ。好きな人も多いですよね。そこで出題するのが「ぶどう一房の中で、甘いのはどこの部分か」という問題です。ブドウがなる様子をイメージするとわかるかもしれませんね。正解は「枝に近い上の方」です。ブドウは枝に近い部分から熟し始めるので、上の方ほど甘くなるのです。なので、食べるときは甘くない下から順に食べると、最後まで美味しく感じられると思いますよ。ブドウを食べる前に出題しても盛り上がりそうですね。

ススキ

七草といえば春の七草というイメージが強いですが、実は秋にも七草が存在しています。その秋の七草、ハギ、クズ、ナデシコ、オミナエシ、フジバカマ、キキョウと、あとひとつは何でしょうか。食用として親しまれる春の七草とは違い、秋の七草は万葉集が由来とされる観賞用の植物なので、見ると秋を感じさせるものがなにかという目線で考えると、思いつく人がいるかもしれませんね。答えはススキ、お月見の際に飾られたりする、秋の風景には欠かせない植物ですよね。

医者

柿は栄養豊富な果物です。「柿が赤くなると医者が青くなる」ということわざは、秋に栄養豊富な柿が実ることで人々が健康になり、医者の仕事が減ってしまう、つまり医者が心配で青くなるという意味です。秋の食べ物と健康にまつわる昔からの知恵です。

黄色

新鮮なサンマは下あごの先端がきれいな黄色をしています。鮮度が落ちてくると黄色がくすみ、黒や灰色っぽくなっていきます。スーパーなどでサンマを選ぶ時には下あごの先端の色をチェックしましょう。

かぼちゃ

10月の一大イベントにハロウィーンがあります。近年は日本でも参加する人が増えていますよね。そんなハロウィーンの代名詞ともいえるのが、ジャックオーランタンです。ここで問題なのですが「ジャックオーランタンの材料になっている野菜はなんでしょうか」。正解は「かぼちゃ」です。その理由はハロウィーンを発案したケルト人が、手に入れやすい野菜だったからだそうです。もしかすると違う野菜が使われていたかも、と思うとおもしろいですね。

呼吸するための通気口になっているため

秋から冬にかけてが旬の食材！レンコンの穴は、どうしてあいているでしょうか？という雑学クイズをご紹介します。レンコンは、穴があいているユニークな形も魅力的ですが、その穴がどんな役割を果たしているか知っているでしょうか？答えは「呼吸するための通気口になっているため」です。水のある土壌で育ちますが、水底にある泥の中はレンコンが呼吸するための酸素が少ないのだそう。さまざまな野菜がありますが、それぞれの特徴も知りたくなりますね。

葉の切れ込みの数

秋は紅葉を楽しむという方も多いでしょう。とくにもみじや、かえでは美しい赤色で私たちを楽しませてくれますよね。問題の「もみじと、かえでの違いは何でしょうか」。形を想像するとわかるかもしれません。正解は「葉の切れ込みの数」です。もみじの切れ込みは5~6なのに対して、かえでは9~11もあるんですよ。ちなみに、正式な分類はどちらも「かえで」だそうです。紅葉を見に行った時に豆知識として披露しても盛り上がると思います。